АО «Алматинский дрожжевой завод» - единственное в стране специализированное предприятие, выпускающие хлебопекарные дрожжи.

До строительства Алматинского дрожжевого завода в городе Алматы, дрожжи в Казахстан завозились из России, Украины, Белоруссии. И только в 1965 году по ходатайству Управления Пищевой Промышленности Алматинского Совнархоза было принято решение о строительстве дрожжевого завода в г. Алматы для обеспечения хлебопекарной отрасли дрожжами. Уже в 1969 году завод был построен и приступил к выпуску прессованных и сушеных дрожжей.

Предприятие первым в Республике Казахстан получило право маркировать свою продукцию Знаком соответствия.

Специалистами АО «АДЗ» разработан и налажен выпуск дрожжей, обогащенных жизненно – важным для каждого человека микроэлементом – йодом.

«Алматинский Дрожжевой Завод» активно участвует в выставках пищевых продуктов в Казахстане, СНГ и в Европе. АО «АДЗ» отмечена золотыми медалями и дипломами.

АО «Алматинский Дрожжевой Завод» увеличивает объемы продаж продукции ежегодно до 1 000 тонн.

На заводе проводится работа по выполнению мероприятий, касающихся техногенных и природных чрезвычайных ситуаций. Регулярно проводятся учения, тренировки.